Venta de pitayas: abundancia en la producción, pero escasa ganancia para las vendedoras

Jalpa, Zacatecas – En una entrevista con comerciantes de pitayas, fruto de temporada, se destacó que este año la producción es abundante y aún hay una amplia disponibilidad de pitayas en el mercado. Sin embargo, esta situación ha provocado una reducción en los precios, llegando incluso a los 3 pesos por fruto.

Durante las horas pico de comercio, que suelen ser de 10 de la mañana a 2 de la tarde, el precio de las pitayas ronda entre los 4 y 5 pesos por unidad. No obstante, al final del día, los precios pueden caer hasta los 3 pesos, según señalaron las vendedoras.

El clima cálido y seco ha sido favorable para la producción de esta fruta en comparación con años anteriores, lo que ha generado un mayor volumen de cosecha. Sin embargo, esta sobreproducción ha conducido a precios más bajos y a una mayor disponibilidad en el mercado.

«Nosotras solo somos compradoras, pero para aquellos que dependen de la venta de pitayas, esta situación ha generado mayores dificultades y una ganancia mínima», destacó María, una vendedora de pitayas. Añadió que, a pesar de ello, la temporada de pitayas se extenderá hasta el inicio de las lluvias, ya que la demanda continúa, impulsada en parte por la afluencia de turistas y paisanos. Además, el papel de las redes sociales ha sido crucial, ya que han contribuido a la promoción y venta de este fruto, incluso con servicios de entrega a domicilio.

A pesar de la baja rentabilidad para las vendedoras, la abundancia de pitayas y el atractivo precio han generado interés entre los consumidores. Se espera que el mercado de pitayas siga activo en los próximos días, brindando a los amantes de esta fruta una oportunidad de disfrutar de su sabor exquisito y beneficios nutricionales.

A medida que la temporada avanza, es importante recordar la calidad y frescura de las pitayas al momento de adquirirlas. Se recomienda a los consumidores verificar el estado de las frutas antes de realizar su compra y asegurarse de que provengan de fuentes confiables. Asimismo, se insta a apoyar a los vendedores locales, quienes desempeñan un papel vital en la economía de la región y en la preservación de las tradiciones gastronómicas.