Calvillo celebra el 6º Festival del Tamal y el Atole
Calvillo, Aguascalientes.-Esta entidad fue Sede del 6º Festival del Tamal y el Atole, un evento que combinó el sabor de la cocina tradicional con la creatividad de los calvillenses. El presidente municipal, Daniel Romo Urrutia, encabezó la celebración y reconoció el talento y la dedicación de los participantes que enriquecen la riqueza gastronómica del municipio.
Durante el evento, se llevó a cabo el concurso «El Mejor Tamal de Calvillo», premiando a los mejores en las categorías de tamal dulce y salado:
Ganadores categoría Tamal Dulce:
Petra Chávez / Tamal de Maracuyá
Lucía Rodríguez Serna / Tamal de Tamarindo
Universidad Tecnológica de Calvillo / Tamal de Zarzamora
Ganadores categoría Tamal Salado:
Comité de Pueblos Mágicos / Tamal de carne molida en salsa verde
Universidad Tecnológica de Calvillo / Tamal de chapulín
Selina Luévano Ruiz / Tamal de costilla y chile martajado
El alcalde Daniel Romo Urrutia destacó la importancia de preservar las tradiciones culinarias de Calvillo y el esfuerzo de los organizadores por realizar un evento que une a la comunidad y proyecta el legado gastronómico del municipio. ¡Felicidades a todos los ganadores!
