Florecen las pitayas y renace la esperanza en el sur de Zacatecas
Jalpa, Zacatecas.– Con la llegada de marzo, en los campos y cerros del sur de Zacatecas comienzan a apreciarse las primeras flores de pitaya, una señal clara de que la temporada está próxima a iniciar. Productores y comerciantes de la región observan con expectativa el nacimiento de la flor, indicador natural de que en las próximas semanas podrían aparecer los primeros frutos.
En municipios como Jalpa, Apozol, Juchipila y Moyahua, la pitaya representa más que un fruto de temporada: es una actividad que sostiene la economía de numerosas familias. Año con año, la cosecha genera ingresos directos para quienes se dedican a su recolección y venta, así como para comerciantes locales que participan en su distribución.
La floración temprana despierta optimismo entre quienes dependen de esta actividad, pues el comportamiento del cultivo suele marcar el ritmo económico de la región durante los meses de mayor producción. De mantenerse las condiciones favorables, las primeras pitayas podrían comenzar a comercializarse en el transcurso de este mismo mes.
La temporada también da paso a una de las festividades más representativas del municipio de Jalpa, donde se realiza un festival en honor a este fruto emblemático, fortaleciendo la identidad cultural y promoviendo la visita de turistas y paisanos que regresan para disfrutar de esta tradición regional.
