Gaby de Anda llevará la cocina tradicional de Aguascalientes a Xcaret

Aguascalientes, Ags.– La cocinera tradicional Gaby de Anda representará a Aguascalientes en la “Fiesta Mexicana de Xcaret: 32 Grandes Cocineras de Todo México”, que se celebrará el próximo 15 de septiembre en Quintana Roo.
El encuentro gastronómico reunirá en la Pirámide Xpiral de Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte a 32 representantes, una por cada entidad del país, para compartir con visitantes nacionales e internacionales la diversidad de la cocina mexicana.
Por segundo año consecutivo, Gaby de Anda presentará los sabores, conocimientos y tradiciones culinarias de Aguascalientes, como parte del patrimonio alimentario transmitido entre generaciones.
La representante agradeció la confianza del Grupo Xcaret y destacó que su participación representa una oportunidad para difundir la riqueza e identidad de la cocina hidrocálida ante públicos de México y otros países.