Real de Jalpa celebra 18 años de historia, empleo y mezcal orgullosamente zacatecano
Jalpa, Zac.- Con 18 años de trabajo ininterrumpido, crecimiento y presencia dentro y fuera de Zacatecas, la empresa Mezcalera Real de Jalpa celebró este martes un aniversario más acompañada de quienes han hecho posible su consolidación: sus trabajadores, colaboradores y la familia que ha encabezado este proyecto empresarial nacido en el sur del estado.
El director general, empresario Everardo Macías Medina, agradeció el esfuerzo y compromiso de todo el personal que durante casi dos décadas ha contribuido al desarrollo de la compañía. Actualmente, Real de Jalpa maneja alrededor de 10 productos, entre los que destaca la familia Aztecali, con etiquetas como Grand, Añejo, Cristalino, Reposado y Joven; además de las distintas presentaciones de Real de Jalpa, La Esclava y Don Antonio Aguilar, esta última convertida también en un referente que vincula al mezcal con la identidad zacatecana.
La historia de la empresa tiene sus raíces en la producción de agave en Jalpa. A lo largo de su desarrollo llegó a contar con hasta 200 hectáreas sembradas, principalmente con Agave tequilana azul, mientras que en años recientes ha incorporado también la variedad salmiana para algunas de sus nuevas propuestas. Su crecimiento permitió que productos elaborados en este municipio comenzaran a abrirse camino primero en el mercado regional y nacional y, posteriormente, en el extranjero.
A lo largo de estos años, las etiquetas producidas en Jalpa han obtenido diversos premios y reconocimientos nacionales e internacionales, además de participar en importantes certámenes del sector mezcalero, convirtiendo a Real de Jalpa en una de las empresas representativas de la industria de bebidas espirituosas de Zacatecas.
Pero más allá de las botellas y los reconocimientos, uno de los aspectos que la empresa destacó durante su aniversario es su impacto social. Julio Macías, gerente general, señaló que durante estos 18 años la mezcalera ha generado cientos de empleos, directos e indirectos, para familias de Jalpa y la región, algo que calificó como uno de los principales motivos de orgullo de la compañía.
Ubicada en Jalpa, Zacatecas, Real de Jalpa llega así a sus primeros 18 años, manteniendo una industria que transforma el agave cultivado en tierras del sur zacatecano en un producto que ha llevado el nombre de Jalpa y Zacatecas más allá de sus fronteras.
