Premian a los ganadores del concurso El Mejor Tamal de Calvillo durante festival gastronómico

Calvillo, Aguascalientes. – En el marco del Festival del Tamal y el Atole se llevó a cabo la premiación del concurso El Mejor Tamal de Calvillo, en sus categorías dulce y salado, como parte de las actividades destinadas a impulsar la gastronomía tradicional del municipio.
Autoridades y organizadores señalaron que este certamen tiene como objetivo fomentar el rescate de las tradiciones culinarias, fortalecer la identidad gastronómica local y generar espacios donde las y los calvillenses puedan expresar su creatividad a través de la elaboración de platillos y bebidas típicas de la temporada.
En la categoría de tamal salado, el primer lugar fue para Patricia Muñoz, seguida de Beatríz López en segundo sitio y María del Carmen Gallegos en tercero. En la categoría de tamal dulce, Ofelia Núñez obtuvo el primer lugar, Aurelia Serna el segundo y Ariadna de la UT Calvillo el tercero. Los organizadores reconocieron la participación de las concursantes y destacaron la calidad de los productos presentados.