De 50 a 20 pesos: baja el precio de la pitaya en Jalpa ante su creciente disponibilidad

Jalpa, Zacatecas.– Con el avance de la temporada de pitaya, cada vez es más común observar a vendedores ofreciendo este fruto, lo que ha generado una disminución significativa en su precio en comparación con días anteriores.
De acuerdo con comerciantes y consumidores, mientras que la semana pasada una “sola” pitaya se comercializaba en alrededor de 50 pesos, actualmente el fruto puede encontrarse hasta en 20 pesos por pieza, debido al incremento en su disponibilidad.
Este fenómeno responde a que más productores y recolectores han comenzado a cosechar, lo que aumenta la oferta en el mercado local y, en consecuencia, provoca una baja en los precios, haciendo más accesible este producto para la población.
La pitaya, fruto del cactus conocido como pitayo, es reconocida por su sabor dulce y refrescante, además de sus propiedades nutritivas, ya que aporta antioxidantes, vitaminas y un alto contenido de agua, lo que la convierte en una opción ideal durante la temporada de calor.
Autoridades y comerciantes coinciden en que este comportamiento es propio de los productos de temporada, y destacan la importancia de este fruto no solo como parte de la gastronomía local, sino también como una actividad económica que beneficia a numerosas familias de la región.