Jalpa se consolida como referente nacional del nopal y prepara hermanamiento con Tancítaro
Jalpa, Zac.– La producción de nopal verdura de Jalpa comienza a proyectarse como un modelo agrícola para otras regiones del país, luego de que productores de la comunidad de San Bernardo entregaran 20 mil pencas con calidad de exportación al municipio de Tancítaro, Michoacán.
La entrega se realizó durante la reciente visita del presidente municipal de Tancítaro, Carlos Navarro Corza, quien sostuvo reuniones de intercambio con el alcalde de Jalpa, Olegario Viramontes Gómez, para conocer el proceso de cultivo, cosecha y comercialización de este producto.
Tancítaro, reconocido nacionalmente por su producción y exportación de aguacate, busca diversificar sus actividades agrícolas mediante cultivos que puedan adaptarse a sus condiciones climáticas. Entre las alternativas analizadas se encuentra el nopal, tanto para consumo humano como para su aprovechamiento como forraje.
Olegario Viramontes, además de encabezar el gobierno municipal de Jalpa, es reconocido como uno de los principales productores de nopal verdura de Zacatecas y del país. Su producción se concentra en San Bernardo, comunidad que durante los últimos años ha generado empleos y una importante actividad económica alrededor del corte, selección, empaque y comercialización del nopal.
La aportación de las 20 mil pencas no representa solamente la entrega de material para siembra, sino el inicio de un acompañamiento técnico, pues productores jalpenses ayudarán a monitorear su desarrollo y adaptación en tierras michoacanas.
Este acercamiento también podría derivar en un hermanamiento entre Jalpa y Tancítaro, similar al concretado recientemente con Calvillo, Aguascalientes. Como resultado de esa relación, Jalpa será municipio invitado especial durante la Feria Nacional de la Guayaba, programada para diciembre.
La intención es fortalecer un corredor de cooperación entre tres municipios con identidad agrícola propia: Calvillo con la guayaba, Tancítaro con el aguacate y Jalpa con el nopal. Además del intercambio productivo, se busca impulsar actividades culturales, turísticas y comerciales que beneficien a sus habitantes.
